Durante estos días de enero, a pesar del frío, hemos recolectado muchas borrajas del huerto.

¡ Gracias por mandarnos vuestras recetas, todos vuestros platos tienen una pinta buenísima ¡

También hemos aprendido que la BORRAJA es una verdura que sólo se da aquí en La Rioja, en Navarra y parte de Aragón.

En la imagen superior tenemos ensalada de Rocío 4º, ensalada de Daniel H 6º y puré de borrajas de Leire 5º.