La semana pasada los alumnos de 3º recolectamos BORRAJAS.
En nuestro país es bastante desconocida salvo en Navarra, Aragón y La Rioja.
Es una verdura con poca grasa, bajo poder calórico, rica en minerales, fibra y vitaminas. Además tiene efectos estimulantes sobre la producción de adrenalina, vital para mejorar el ánimo.
Cocinada con patata, zanahoria, aceite de oliva y unos ajitos está buenísima.
Darío de 4º y Ariadna de 5º nos mandan sus fabulosos platos. ¡ Qué pinta
chicos¡¡
